(写真は、公式サイトより)
横浜ベイホテル東急は、2022年5月13日(金)から7月12日(火)の期間、2階 オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、キッチンスタジアム 神奈川 「地産地消」を開催します。
12回目を迎える同フェアでは、2021年に「カフェ トスカ」シェフに就任した永妻氏が、神奈川県産食材を使用した数々のメニューに初挑戦。
先祖代々300年以上の歴史をもつ「山本温室園」の見た目にもカラフルで可愛らしく甘味が特長のミニトマトや、あっさりとした脂と柔らかな赤肉の「湘南ポークオリーブプレミアム」など、神奈川県産季節の野菜や神奈川県産地魚を使った“地産地消”メニューを味わえます。
永妻シェフの神奈川・横浜への思いを込めたメニューを味わってみませんか。
くわしくは公式サイトのページをご覧ください。
キッチンスタジアム 神奈川「地産地消」ランチブッフェ
キッチンスタジアム 神奈川「地産地消」ディナーブッフェ
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